„Regimul și stabilitatea ne dau o stare de siguranță”
Olga Odobescu susține că schimbarea frecventă a dietelor poate crea confuzie pentru organism.
„Regimul și stabilitatea ne dau o stare de siguranță și reduc stresul. Când în fiecare lună inventăm ceva nou, de la hrișcă la keto și alte regimuri, organismul nu știe la ce să se aștepte”, a explicat nutriționista.
Potrivit acesteia, stresul provocat de restricțiile alimentare poate influența inclusiv procesul de slăbire.
Ce se poate întâmpla când ținem fasting perioade îndelungate
În cadrul podcastului, Olga Odobescu a vorbit despre cazul unei femei care a practicat fasting timp de aproximativ șase luni cu scopul de a pierde în greutate și care ulterior s-a confruntat cu pietre la fiere. De aceea aceasta recomandă ca astfel de practici să nu fie urmate fără supraveghere medicală, mai ales de persoanele care au deja anumite probleme de sănătate.
„Când noi mâncăm alimente care conțin grăsimi, lichidul biliar se elimină și începe digestia. Când avem pauze foarte mari fără mâncare, lichidul biliar stagnează, apare nămolul biliar și apoi se pot forma pietre”, a precizat specialista.
Nutriționista consideră că perioadele lungi fără alimentație reprezintă o formă de stres pentru organism.
„Eu cred că orice foame stresează foarte mult și tu poți, într-adevăr, să nu pierzi din kilograme și eu nu înțeleg ce beneficiu de curățare poate să ofere înfometarea”, a spus Olga Odobescu.
Aceasta a subliniat că organismul are nevoie de nutrienți pentru a-și îndeplini funcțiile esențiale, inclusiv procesele naturale de detoxifiere.
Fastingul nu este potrivit pentru oricine
Un alt aspect important menționat de specialistă este că persoanele care aleg să urmeze un regim alimentar foarte restrictiv ar trebui să aibă suficiente resurse nutritive.
„Dacă te bagi într-un astfel de regim care este foarte restrictiv, trebuie să fii foarte bine aprovizionat cu propriile resurse, ceea ce este foarte rar în zilele noastre, pentru că majoritatea oamenilor au carențe nutriționale”, a explicat Olga Odobescu.
Potrivit acesteia, organismul feminin are nevoie de stabilitate și de un aport adecvat de nutrienți, iar restricțiile severe pot reprezenta un factor suplimentar de stres pentru corp.
Cine este Olga Odeobescu
Olga Odobescu este nutriționistă calificată, cu peste 7 ani de experiență în dezvoltarea programelor de nutriție și psihologie pentru îmbunătățirea calității vieții. În activitatea sa, pune accent pe relația dintre alimentație, echilibrul emoțional și formarea unor obiceiuri sănătoase, pe termen lung.