Ingrediente pentru budinca de caramel:

  • 4 briose mari de ciocolata
  • 50 g stafide
  • 1 bucatica mica de unt


Pentru crema:

  • 50 g zahar
  • 50 g unt
  • 75 ml smantana
  • 60 ml crema de caramel
  • inghetata de caramel


Cum se prepara budinca de caramel:

Amesteca briosele maruntite cu stafidele si imparte-le in patru vase micute, termorezistente. Acopera-le cu o folie de aluminiu si da-le la cuptor pentru 8 minute.

Amesteca zaharul cu smantana intr-o tigaie mica pana cand se topesc si toarna crema obtinuta peste briose, apoi combin-o cu crema de caramel.


Cum se serveste budinca de caramel:

Budinca de caramel se serveste calda, decorata cu inghetata de caramel, cicolata sau zahar pudra.




acasa.ro